書籍をいっぱい紹介するブログ

今夜から日本酒がうまくなる―NHKラジオ深夜便「真夜中の酒談義」より ｜三浦 行義

今夜から日本酒がうまくなる―NHKラジオ深夜便「真夜中の酒談義」より三浦 行義たる出版 刊発売日 1998-11さらに詳しい情報はコチラ≫[PR]アナスイ時計...

新しい酒文化に挑戦する オンリーワンの蔵―日本酒神話を創る一ノ蔵の企業戦略 ｜今井 亮平

新しい酒文化に挑戦する オンリーワンの蔵―日本酒神話を創る一ノ蔵の企業戦略今井 亮平ブレインキャスト 刊発売日 2000-08日本酒をより美味しく 2003-01-01本書は一介の地方中小酒造が全国的なブランド「一ノ蔵」を作り上げるまでの物語。同社の日本酒は、日本酒が苦手だった評者をして、旨い、飲みたい、と思わせたが、そんな酒造りをしてきた同社の歴史や取組を知ることは、今後より一層美味しく日本酒を飲む、最高の肴になるの...

酒の日本文化―日本酒の原点を求めて ｜神崎 宣武

酒の日本文化―日本酒の原点を求めて神崎 宣武角川書店 刊発売日 1991-02さらに詳しい情報はコチラ≫[PR]chocola子供服...

地酒最新カタログ (’99)

地酒最新カタログ (’99)フルネット 刊発売日 1999-05さらに詳しい情報はコチラ≫[PR]子供服リサイクル...

旨い地酒が飲める店・買える店〈Ver.1.0〉

旨い地酒が飲める店・買える店〈Ver.1.0〉フルネット 刊発売日 1999-10さらに詳しい情報はコチラ≫[PR]子供服通販...

酒と健康 ｜高須 俊明

酒と健康高須 俊明岩波書店 刊発売日 1987-07さらに詳しい情報はコチラ≫[PR]子供服ファミリア店舗...

地酒人気銘柄ランキング〈’95〉―東京の名酒料飲店100軒が選ぶ ｜フルネット出版編集部

地酒人気銘柄ランキング〈’95〉―東京の名酒料飲店100軒が選ぶフルネット出版編集部フルネット 刊発売日 1995-09さらに詳しい情報はコチラ≫[PR]子供服福袋...

旨い地酒が飲みたい ｜北川 広二

旨い地酒が飲みたい北川 広二講談社 刊発売日 1994-11地酒と釣りの旅 2005-07-03　著者は酒と渓流魚をこよなく愛し、両者を求めて全国を訪れているという。　本書で取り上げられているのは、各務原の天河、福岡の飛龍、御坊の紀州美人、名張の瀧自慢など。実際に酒蔵を訪れ、蔵主や杜氏の話を聞き、試飲している。どの蔵も小さいけれど、活気と意気込みが伝わってくる。　ただ、なんとなくうつろな本であった。蔵の歴史や土地の風...

酒のつまみは魚にかぎる―新・日本酒の愉しみ

酒のつまみは魚にかぎる―新・日本酒の愉しみ学研 刊発売日 2001-12さらに詳しい情報はコチラ≫[PR]日本刀と名刀の専門店...

酒の戦記―ほんものの酒と農に挑み続けた人々の証言 ｜尾瀬 あきら

酒の戦記―ほんものの酒と農に挑み続けた人々の証言尾瀬 あきらゆい書房 刊発売日 1991-11-15さらに詳しい情報はコチラ≫[PR]はなまるマーケットの料理レシピ大全集...