書籍をいっぱい紹介するブログ

シャンパンの教え ｜葉山 考太郎

シャンパンの教え葉山 考太郎日経BP社 刊発売日 1997-09これであなたもシャンパン通に。 2005-04-16私もこの本を読んでシャンパンに目覚めました。彼がお勧めしたシャンパンをチェックして購入してます。続きを出して欲しいです。「雑学大賞」受賞図書 2004-01-06一流レストラン（リストランテか？）に食事に行ったとき、ちょっと（ばかりじゃない）お洒落に　”通”ぶりたいあなたは、絶対に本書を読むべきです！それは、シャンパー...

マンガ 清酒と料理のピタピタ相性塾―あなたは夢の味覚にあ然!声を失う ｜石倉 淳一 /渡辺 正澄 /藤原 正雄

マンガ 清酒と料理のピタピタ相性塾―あなたは夢の味覚にあ然!声を失う石倉 淳一 /渡辺 正澄 /藤原 正雄ハギジン出版 刊発売日 2002-10さらに詳しい情報はコチラ≫[PR]生き生きライフネット...

紅茶図鑑―131ブランド800点 ｜谷口 安弘

紅茶図鑑―131ブランド800点谷口 安弘日本文芸社 刊発売日 2003-11さらに詳しい情報はコチラ≫[PR]テレビの女性アナウンサー名鑑...

地球を肴に飲む男 ｜小泉 武夫

地球を肴に飲む男小泉 武夫講談社 刊発売日 2005-07味覚人飛行物体がヨップロイ？ 2005-10-14この本は、小泉センセの愉快痛快豪快爽快、興味津々の特別講義ですよ。ぼーっとして読んでいると、前列左から3人目の丸メガネの痩せぎすのお兄さんってな具合に当てられてしまいます。だから気を引き締めて、しっかりと読んで欲しいと思います。とは言っても、世界各地を駆け巡るお酒と肴の食体験の旅、とってもユニークですよ。ぜ〜んぜ...

対談 美酒について―人はなぜ酒を語るか ｜開高 健 /吉行 淳之介

対談 美酒について―人はなぜ酒を語るか開高 健 /吉行 淳之介新潮社 刊発売日 1985-11開高氏・吉行氏の酒席にようこそ 2002-11-04タイトルからは､｢この酒はこんなだ、あの酒はこうだ」と世界の美酒について薀蓄を傾けた本かと思われがちですが、そうではありません。話題を酒に絡めながら､人生について語り合う対談集です｡琴線に触れる一言があるかどうかは読者次第だと思いますが、さながら、吉行氏・開高氏の酒席に同席しているか...

リキュールブック ｜福西 英三

リキュールブック福西 英三柴田書店 刊発売日 1997-07使える！ 2004-06-21　僕はカクテル作りを趣味の一つとしていますが、カクテルを作る当初はジン、ウォッカなどのスピリッツは買ってもどんなリキュールを使えばいいのか、いろいろなカクテルを作ることの出来るリキュールは何なのかといったことに悩まされました。この本はリキュールの基礎知識やウンチクだけではなく、紹介しているリキュールごとに、それを使った代表的なカ...

日本酒がうまい大人の居酒屋 東京編 ｜ジョン ゴントナー /依光 晃宏

日本酒がうまい大人の居酒屋 東京編ジョン ゴントナー /依光 晃宏戎光祥出版 刊発売日 2005-12さらに詳しい情報はコチラ≫[PR]サッカーショップ店長の日記...

カクテルフレッシュフルーツテクニック ｜山本 悌地

カクテルフレッシュフルーツテクニック山本 悌地柴田書店 刊発売日 2002-10レシピに勝るデザイン性 2003-08-30使われる果物の種類は２０種類で（内１０種類は盛り合わせ例も掲載）、カクテルの種類は６１種類。果物がメインだけあってデザートカクテル的なものが大半だが、ショートカクテルも充実している。いずれも仕上がりは色・見た目ともシンプルで美しい物ばかりだ。フルーツカクテルにありがちな媚を売ったようなゴテゴテさ...

中国茶・アジアの誘惑―台湾銘茶紀行 ｜平野 久美子

中国茶・アジアの誘惑―台湾銘茶紀行平野 久美子ネスコ 刊発売日 1999-05中国茶の愉しみ 2005-02-17中国茶への入門書として最適な一冊だ。「中国茶といえば烏龍茶」という私の概念を払拭して有り余るくらいの解説。そして、やさしい語り口読み手にとっても嬉しい。工夫茶器を使用した、いわゆる中国茶の愉しみ方だけでなく、マグカップでも美味しく飲んでいいそうだ。そう、紅楼夢は飲み手それぞれの心の内にたゆたっているんですね...

太田和彦の全国居酒屋巡礼 ｜太田 和彦

太田和彦の全国居酒屋巡礼太田 和彦河出書房新社 刊発売日 2000-11さらに詳しい情報はコチラ≫[PR]男の悩み解決塾...